BON CADEAU ATELIER ASSEMBLAGE ANIMÉ PAR JEAN-JACQUES DUBOIS

55,00 

La richesse et la complexité des vins de Bordeaux est dûe à leur assemblage de plusieurs cépages.

Lors de notre atelier assemblage, vous dégusterez séparément les trois cépages présents sur notre terroir (merlot, cabernet francs et cabernet sauvignon).

En premier temps, vous découvrirez les caractéristiques propres de chaque cépage, pour vous plonger dans les secrets d’assemblages afin de créer celui qui vous ressemble.

L’assemblage est comme composer un morceau de musique. Vous devez non seulement trouver le meilleur équilibre  et tirer le meilleur de votre matière première mais aussi vous devez y inclure votre propre sensibilité afin qu’à l’aveugle on reconnaisse son identité.

Laissez-vous ensuite guider par la magie de l’assemblage en composant votre propre vin et repartez avec votre bouteille en souvenir de votre atelier.

Atelier privatif de 2h30, proposé sur réservation :
Minimum 4 personnes : 55€ TTC par personne
A partir de 6 personnes : 45€ TTC par personne

Idée Cadeau : Pensez à offrir un Atelier Assemblage à l’un de vos proches…

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