Description
Une année prometteuse en naissances : la cuvée 2008 et notre petit Édouard arrivent en fin septembre ! Riches moments en souvenirs à vendanger avec un bébé au sein de l’équipe !
COFFRET SPÉCIAL DU MILLÉSIME 2008 :
Château Cassagne Haut-Canon « Tradition » 2008 AOC Canon-Fronsac
Château Cassagne Haut-Canon « La Truffière » 2008 AOC Canon-Fronsac
Château Cassagne Haut-Canon « L’Orchidée Sauvage » 2008 AOC Fronsac
Enlèvement : A la propriété
Expédition : Frais de port selon quantité et destination / Franco de port à partir de 48 bouteilles
2008 par le vigneron, Jean-Jacques Dubois :
« Une valeur sûre ! Les températures froides et le très bel ensoleillement automnal nous ont permis de ramasser de beaux raisins où les qualités aromatiques et phénoliques dominent. Les rendements ont été exceptionnellement faibles.
Les vins rouges sont marqués par des belles structures, des couleurs intenses et une remarquable complexité aromatique. Ces vins sont gourmands avec un fruit particulièrement expressif et des tannins ronds et onctueux. »
La Revue du Vin de France, juin 2009 « Les plus beaux vins du millésime 2008 » :
Château Cassagne Haut-Canon
« Fruit pur et minéralisé. Bouche franche, avec des tanins fins de la fraîcheur et de l’allonge. Raffiné »
Guide Hachette :
«… ce 2008 est un grand millésime classique de Bordeaux avec beaucoup de fraîcheur de fruits et une charpente tannique, droite, à la fois solide et élégante. Assurément un millésime qui vieillira très bien tout en gardant longtemps des notes de fruits rouges très séduisantes…
Le Point, mai 2009 : Le guide de Jacques Dupont
La Truffière : Violette, bouche puissante, viril, serrée, un poil de dureté en finale, mais bon vin qui devrait bien évoluer à l’élevage, chaleureux. 15.5/20
Decanteur : *** (15 points)
La Truffière : “The Cabernet element as always marks the wine. Lighter and linear but with juicy fruit and fine, fresh tannins.”
