LES VINS DU MOIS : MAGNUM «La Truffière» 2010

53,00 

Quantités limitées !

2010, Un millésime qui ne manquera pas de vous surprendre !
Exceptionnelle, 10 ans de maturité déjà !

Situé sur un petit tertre dominant la Dordogne, le vignoble du Château Cassagne Haut-Canon est une véritable mosaïque, riche en nuances où toutes les expositions, tous les types de sol de l’appellation sont représentés.

Avec le merlot, les côtes exposées au sud apportent la puissance et l’opulence, celles exposées au nord la fraîcheur et la finesse, les plateaux calcaires donnent des vins avec beaucoup de corps et de minéralité.

Les cabernets sauvignons, (situés sur le rocher tout autour d’une truffière) superbement mûrs en 2010, complètent l’assemblage en apportant fraîcheur, puissance et complexité aromatique.

Les cabernets francs constituent le lien entre les merlots et les cabernets sauvignon pour parfaire l’équilibre final. Ils apportent en plus des notes fruitées épicées en 2010 et participent à la complexité aromatique.

Après assemblage minutieux, le vin est superbement coloré et très aromatique (beaucoup de notes fruits rouges fruits noirs relevées par une touche d’épices), avec une structure puissante de tanins murs et doux et une acidité suffisante pour apporter fraîcheur et équilibre.

Sous-total:

Total des suppléments:

Total:

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Informations complémentaires

Poids 2.44 kg